修正 Vdosumry 安裝問題：更新 README 以及修正 Python 3.13 相容性問題

今天嘗試在新環境安裝 Vdosumry 時，發現 README.md 缺少一些必要的套件安裝步驟，導致安裝失敗。 而且，在 Python 3.13 環境下，numba 無法正確安裝，因此需要更新 pyproject.toml 來修正相依性問題。

為了確保安裝流程順利，這次的更新包含：

1. 更新 README.md，補上缺少的套件的安裝指南
2. 更新 pyproject.toml，解決 Python 3.13 的相容性問題

更新 README.md

在 README.md 中主要加上：

• 新增 ffmpeg 安裝步驟：某些環境下 ffmpeg 可能未安裝，導致影片處理失敗。
• 新增 llvm（版本 14）安裝步驟：numba 依賴 llvmlite，需要特定版本的 llvm 才能正常運作。
• 補上 macOS 透過 brew 的安裝指令。

更新 pyproject.toml

由於 numba 在 Python 3.13 上無法正確安裝，這次更新了相依套件的版本：

• numba 升級到 ^0.61.0，確保相容於 Python 3.13。
• llvmlite 升級到 ^0.44.0，與 numba 版本同步，避免相依性問題。
• 順手更新 yt-dlp 至 ^2025.01.26 最新版本。

結語

這次的更新讓 Vdosumry 在安裝時更加順暢，並確保相容於最新的 Python 版本。

如果你之前遇到了安裝失敗或 numba 相關錯誤，建議更新最新的內容。

若你也在使用 Vdosumry，歡迎提供你的回饋！